Rižoto

Potrebno :

1 glavica crnog luka

300 gr. pirinča

1l bujona

Maslac

Maslinovo ulje

Mešavina zelenog povrća (boranija,grašak,spanać, brokoli...)

Sir po izboru (parmezan, čedar, gauda. ..) 

Priprema :

- U šerpu ili dublji tiganj sipati maslinovo ulje i krišku maslaca. Kada se zagreje sipati sitno iseckan crni luk. Propržiti kratko.

- Dodati pirinač,pa dolivati bujon malo po malo.

- Pred kraj kuvanja dodati grašak, spanać i boraniju ( ja sam tu mešavinu stavila, Vi možete po želji ). 

- Skloniti sa šporeta, ubaciti krišku maslaca, dodati sir po zelji parmezan, čedar... 

- Sve sjediniti i servirati. 

Prijatno! 😊