Hilandarska posna punjena paprika

Potrebno : 

4 paprike

1 glavica crnog luka

1 šargarepa 

80 gr. pirinča

2 čena belog luka

2 kašike mlevenih oraha

100 ml. kuvanog paradajza

1 paradajz

Mlevena crvena paprika

So,biber

Priprema : 

- Na ulju izdinstati crni luk,dodati narednu šargarepu,beli luk.U sve to dodati opran pirinač i orahe.Začiniti u kratko propržiti.

- Paprika oprati izvaditi sredinu.

- Svaku papriku puniti filom i zatvoriti sa kriškom paradajza.

- Posudu u kojoj će se peći paprika nauljiti,poređati paprike.Preliti preko kuvani paradajz I dodati malo vode.

- Peći u zagrejanoj pećnici na 220°C oko 1h.

Prijatno ! 🙂